なーべーらージャム

なーべーらーは水で洗い皮をむき８ｍｍの厚さに切ります。

リンゴジュースとなーべーらーを鍋に入れ中火にかけ なーべーらーが半透明になるくらい煮たら 火を弱火にして砂糖を加えて 木べらなどで焦げ付かないように混ぜながら煮詰めます

木べらなどでなーべーらーをつぶしながら さらに煮詰めてとろみが出てきたら出来上がり 冷ましてから密閉ビンに入れれば１０日ほど日持ちします パンだけでなくクラッカーや生姜湯などにもよく合い 野菜が苦手な方やお子様も美味しくいただけますよ。