レシピを投稿する
2013.07.26

ゴーヤーとしらすの冷ややっこ

ゴーヤーとしらすの冷ややっこ

ゴーヤの苦みとしらすがよく合います

2013.07.26
375
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 一皿分

豆腐 1丁
ゴーヤー 1/6本
しらす 大匙3
白だし 大匙2
醤油 小匙1

作り方

1切る

ゴーヤーを細かく切る

2あえる

ゴーヤーとしらすと調味料をあえる

3盛りつけ

豆腐の上に2をのせる

お料理のポイント

お酒に合うようにゴーヤーの苦み抜きをしていないのがポイントです。

同じ食材のレシピ

2014.12.10 じゃがいも雪だるま

おきレシ36号掲載レシピ

2011.08.30 アルベルト・セビーチェ

中南米の魚介類サラダ、セビーチェ

2014.11.17 にんじんのバジルソース温サラダ

おきレシ34号掲載レシピ

2013.04.11 県産カボチャとズッキーニの味噌炒め

甘辛く、やや濃いめの味付けにご飯がすすむ