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2013.07.26

ゴーヤーとしらすの冷ややっこ

ゴーヤーとしらすの冷ややっこ

ゴーヤの苦みとしらすがよく合います

2013.07.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 一皿分

豆腐 1丁
ゴーヤー 1/6本
しらす 大匙3
白だし 大匙2
醤油 小匙1

作り方

1切る

ゴーヤーを細かく切る

2あえる

ゴーヤーとしらすと調味料をあえる

3盛りつけ

豆腐の上に2をのせる

お料理のポイント

お酒に合うようにゴーヤーの苦み抜きをしていないのがポイントです。

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