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- 海老クリームうどん
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| だし（かつおでも昆布でも、時間のない時はインスタントでもめんつゆでも） | 500ml |
|---|---|
| 生クリーム | 80ml |
| 海老 | 8尾 |
| 貝割れ菜（お好みのお野菜で） | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
1手順1
海老を塩茹でしておく。
2手順2
うどんを茹でる。
3手順3
別鍋におだしと生クリームを入れて、温める。
（沸騰させないように初め中火でクツクツしてきたら弱火にする）
4手順4
うどんを器にいれ、スープを注ぎ、海老と貝割れ菜を飾る。
お料理のポイント
・クリームはだしをあわせることで相性が良くなります。
・生クリームは味を見ながら好みの濃さに。
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まーさんレポート
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