磯の香りとあさりの旨味がたっぷりです♪
●あさりからも塩分が出てくるので、白だしの量を加減してください。 ●アーサは、乾燥ものよりも生を使うと、より色・香りが引き立ちます。 ●保温しておくと水分が飛んで、煮詰まって味が濃くなりますので、お気を付け下さい。
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使いきれないハンダマを万能ソースに
栄養豊富な食用ハーブのタンポポ。応用可能
ケチャップだけで味付けできる簡単な一品。
まーさんレポート
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