レシピを投稿する
2012.11.29

島カボチャのクリームパスタ

島カボチャのクリームパスタ

簡単に作れるオススメの一品です。

2012.11.29
990
1
4
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

島カボチャ 半分
タマネギ 1/2
生クリーム 100㏄
バター 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
豆乳 50㏄
塩・こしょう 適量
パスタ 200g

作り方

1レンジでチン♪

島カボチャは、ワタと種を取り除き、皮をむいてレンジで柔らかくする。

2ツブす!!

柔らかくなった島カボチャをフォークなどでツブし、ペースト状にする。

3炒める!!

フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める

4加えて煮る!!

玉ねぎをいい感じで炒めたら島カボチャペースト・生クリーム・豆乳・バター・粉チーズを加えて弱火で煮て島カボチャのクリームソースを作る。

5味つけ!!

島カボチャのクリームソースを塩・胡椒で味を調えます。

6完成!!

茹でたパスタに島カボチャのクリームソースを絡めて召しあがれ~

コメント

優しいお味のパスタですね!
島かぼちゃ、食べてみたいです。
ビタミンいっぱい体にいいですね(^^)

マロンさん、ありがとうございます。
島かぼちゃは、普通の西洋かぼちゃに比べて甘みが少ないと言われていますが、このレシピは予想より甘みが強かったですよ~

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.11.19 メカジキの塩麹ピカタ

塩麹風味のピカタ、ソースなしでも美味しぃ

2016.01.07 マンダイで酢豚ならぬ、酢魚

豚肉よりもやわらかく仕上がります!

2013.04.22 鶏肉のゴーヤとキャベツのカレーマヨ炒め♪

鶏肉と野菜にカレーマヨが食欲をそそります

2014.08.10 ゴーヤーの三色チーズ春巻き

緑、赤、黄色が綺麗な春巻きです。