レシピを投稿する
2011.10.07

もずくとオクラの柚子胡椒あえ

もずくとオクラの柚子胡椒あえ

お酒のおつまみに最適です!

2011.10.07
909
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

生もずく 50g
オクラ 5本
茗荷 1個
だし 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1
白ゴマ 少々

作り方

1洗う

生もずくは洗っておく。

2茹でる

オクラは、硬いところを取り塩でもんで、表面の細かい毛を取る。沸騰したお湯で1分半茹でる。

3切る

茗荷は千切りにし水にさらす。

4混ぜる

柚子胡椒をだしでといてから、もずく、オクラ、茗荷と混ぜる。

5仕上げ

お皿に盛り付けて白ゴマをふったら出来上がり!

お料理のポイント

オクラの処理をしっかりする!

同じ食材のレシピ

2016.03.13 黒ニンジンの香ばし炒め和え

カロテンたっぷり島ニンジンの簡単レシピ

2012.05.20 パッションフルーツカクテルアイス

ラム酒入りソースでアイスが大人味に♪

2013.09.02 ゴーヤーと田芋のファッション

子供のおやつ、お弁当のおかずにもぴったり

2013.08.07 夏だゴーヤーきんぴら

夏はゴーヤーの金平!ほろ苦さが癖になる。