ネギコロすき焼

長ねぎは3ｃｍの長さのぶつ切りに、しめじは石づきを切り子房に分け、春菊は5～6ｃｍの長さに、にんにくは包丁の背でつぶし、豆腐は食べやすい長さに切っておきます。

鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら長ねぎを加えて、焼き色をつけます。牛肉を加えてさらに焼き、「エバラすき焼きのたれマイルド」を適量（100ｍl程度）を加え、軽く煮込んでいただきます。

ひと通り食べたら「エバラすき焼きのたれマイルド」を加え、豆腐、しらたき、しめじを加えて煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来上がりです。