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2012.11.19

ニガナの洋風白和え

ニガナの洋風白和え

ニガナのクセをおいしく頂く。

2012.11.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

■白和え
ニガナ 5枚
ブルーチーズ 10~20g
クリームチーズ 30~40g
■サラダ
サニーレタス 5枚
島人参 1/2本
プチトマト 1玉
■飾り
南瓜 少々
紅芋 少々
セルフィーユ 1本
タイム 1本
島らっきょう 1コ
■ソース
マヨネーズ 15g
フレンチマスタード 7g
はちみつ 7g
少々
ブラックペッパー 少々

作り方

1手順1(白和え)

ニガナをボイルし、冷水に入れ、細かく切る。 クリームチーズとブルーチーズを合わせ、ニガナと混ぜる。

2手順2(サラダ)

島人参は細く切って、ちぎったサニーレタスと混ぜて器に盛りつける。 プチトマトは1/4に切ってサラダの上に散らす。

3手順3(飾り)

<1>をスプーンで形をとって<2>の上に盛る。 セルフィーユ・タイム・揚げた南瓜・紅芋・島らっきょうを飾る。

4手順4(ソース)

最後にソースを飾る。

コメント

れんれん。さんこんにちは!
ブルーチーズやクリームチーズで洋風な感じですが、島やさいをたくさん使用しており、とても良いですね♪

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