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2012.11.15

枝豆とタカセガイの洋風炊き込みご飯

枝豆とタカセガイの洋風炊き込みご飯

タカセガイの旨味がぎゅっとつまったご飯♪

2012.11.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

タカセガイ 80g
枝豆(さやなし) 50g
2合
2カップ
あらびき黒こしょう(お好みで) 適量
■調味料
大さじ2
小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
カレー粉 小さじ1

作り方

1材料の準備

タカセガイは薄くスライスする。米は研いでザルにあげておく。

2ご飯を炊く

炊飯器に米・水・調味料・タカセガイを入れて炊く。

3仕上げる

炊き上がったら蒸らし。枝豆を入れて混ぜる。お好みであらびき黒こしょうをかけていただく。

お料理のポイント

●調味料分の水分を取り除いて炊いたほうが、より美味しく炊き上がります。
●カレー粉・塩の分量は、お好みで加減してください。

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