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2012.11.14

じゃが芋のニガナバター焼き

じゃが芋のニガナバター焼き

疲れた胃腸に!

2012.11.14
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調理時間:
カロリー: 98 Kcal

材料 4~5

ニガナみじん切り 20g
玉葱みじん切り 20g
バター 20g
おろしにんにく 2g
塩、こしょう 少々
粉チーズ お好みで

作り方

1バター作り

①玉葱みじん切りをほどよく色つくまで炒め、ニガナを入れをかるく炒め、冷まします。

2味付け

②やわらかくしたバターに①を混ぜ軽く塩、こしょうします。

3火通し

③じゃが芋はよく洗い、半分にカットし、ボイル又はスチームして火を通します。

4仕上げ

④じゃが芋に軽く塩、こしょうして、②にニガナバターを乗せパルメザンチーズを乗せ、200℃のオーブンで7~8分焼きます。 お好みで盛り付けして完成

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