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2012.11.02

ハンダマとグルクンのちらし寿司

ハンダマとグルクンのちらし寿司

沖縄風ちらし寿司

2012.11.02
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

米 5合
グルクン 中位の2ひき
ハンダマ 2束
しめじ 1袋
レンコン 300g

作り方

1手順１

米をといでザルにあげておく コンブを入れて炊く

2手順２

ハンダマを湯がき、細かく切る。

3手順３

グルクンを蒸し、ほぐしてそぼろにし、しょうゆ・さとうで味をつける。

4手順４

レンコンを湯がき、すし酢につける。

まーさんレポート

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グルクン ハンダマ

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