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ハンダマを使ったレシピ
ハンダマとグルクンのちらし寿司
2012.11.02
ハンダマとグルクンのちらし寿司
沖縄風ちらし寿司
みっちゃん
2012.11.02
476
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
米
5合
グルクン
中位の2ひき
ハンダマ
2束
しめじ
1袋
レンコン
300g
作り方
1
手順１
米をといでザルにあげておく コンブを入れて炊く
2
手順２
ハンダマを湯がき、細かく切る。
3
手順３
グルクンを蒸し、ほぐしてそぼろにし、しょうゆ・さとうで味をつける。
4
手順４
レンコンを湯がき、すし酢につける。
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