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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.10.16

ハンダマ酢味噌和え

ハンダマ酢味噌和え

サッパリして美味しい♪栄養満点♪♪

2012.10.16
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調理時間：
カロリー： 25 Kcal

材料 （４人分）

ハンダマ（葉） 120ｇ
玉ねぎ 40ｇ
砂糖 小さじ２杯（8ｇ）
みりん 小さじ2/3杯（４ｇ）
酢 小さじ２杯（８ｇ）
白味噌 小さじ１と1/3（８ｇ）

作り方

1①

玉ねぎを薄切りにする。鍋に湯を沸かしておく。たっぷりの熱湯にハンダマの葉と玉ねぎを色よく茹でて、冷水に取って冷まし、水を切っておく。

2②

火にかけた鍋にみりんと酢を混ぜ合わせ、白味噌と砂糖を溶かす。

3③

①を器に盛り付け、②の酢味噌をかけて、完成♪

まーさんレポート

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コメント

白味噌を使うのですねー。
ホントに☆
さっぱりと美味しそうです～ (*´Д｀)

hachi

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ハンダマ

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