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- パインアップル入り耳皮さしみ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 豚耳皮 | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 100g |
| もやし | 50g |
| パインアップル | 1/2個 |
| ■ピーナッツ酢 | |
| ピーナッツバター | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
耳皮は皮を焼いて毛をこそげ取り、きれいに洗って丸ごと 30分位茹でる。
長さ 5cm、幅 2mmの線切りにし、塩をしておく。使う時は熱い湯をかけてもみ洗いして塩気と油気を抜く。
きゅうりは線切りにし、もやしは茹でておく。パインも切っておく。
きゅうり、パイン、もやし、耳皮をピーナツ酢であえる。
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まーさんレポート
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