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- サーモンのカルパッチョ・ピンクペパーと♪
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３～４人前）
| 刺身用生サーモン | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベビーリーフ(飾り用) | 適量 |
| ハーブソルト(又は塩) | 適量 |
| ☆オリーブオイル | 適量 |
| ☆白ワインビネガー | 小さじ2強 |
| ☆シークヮーサー(レモンでも) | 小さじ1(お好み) |
| ピンクペパー | 適量 |
作り方
スライスして水にさらした玉ねぎを皿に薄くしき
スライスしたサーモンを並べ
ハーブソルトを全体にしっかり目にふり、☆を回しかけ、ピンクペパーを散らせば出来上がり♪
お料理のポイント
調味料は全てお好みで♪ すべて混ぜてドレッシングにしてしまわない方が私は好きです(*´ｪ`*) ピンクペパーとサーモンが良く合います☆
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