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- ゴーヤとスパムのスパゲティ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 1/2本 |
|---|---|
| スパム | 1缶(198g) |
| ニンニク(潰して皮と芯をとる) | 1片 |
| 鷹の爪(小口切り) | 1本 |
| スパゲティ(1.5mm) | 160g |
| ■各種 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
作り方
1下茹で
ゴーヤは半分に切って種とワタを取り、1cmの薄切り。
塩を加えた熱湯で3分茹でる。
スパムは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油とニンニクを入れてから中火にかける。
フツフツと泡が出てきたら
ゴーヤ・スパム・鷹の爪を加えて強火で炒める。
1分炒めたら酒・醤油を加えて炒め合わせる。
袋の表示時間通りに茹でたスパゲティを加えて炒め合わせる。
塩胡椒で味を調えたら完成。
お料理のポイント
ゴーヤのほど良い苦みとスパムの旨みを味わう一品です。
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まーさんレポート
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コメント
塩気と辛みが絶妙な感じですね～。
パクパクいけそうですっ (〃▽〃)
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