レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

間引き人参のゴマ味噌あえ

間引き人参のゴマ味噌あえ

2011.02.23
1267
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

間引き人参 250g
塩 少々
■ゴマ味噌
白ゴマ 大さじ2
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1 1/2

作り方

間引き人参はよく洗い、たっぷりの湯に塩ひとつまみ入れた鍋でサッとゆがく。
よく水に流してアク出しし、巻きすにのせて水気を切り、4cm程の長さに切る。
白ゴマは炒ってからすり鉢ですりつぶし、砂糖、味噌と混ぜ合わせて、ゴマ味噌をつくる。
食べる直前に、ゆがいた間引き人参とゴマ味噌を和える。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

間引き人参

同じ食材のレシピ

2011.08.17 冬瓜の蒸しスープ

冬瓜を器にした豪華料理です

2011.06.27 ぐしちゃんいい菜とミミガーの和え物

ミミガーで沖縄風に

2012.02.21 わさび菜イリチー

チキナー（シマナー）の代わりに・・・

2016.01.02 フィッシューバーガー

頂いたちんを胚芽パンでバーガーにしました