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- ゴーヤパインシャーベット
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 50g |
|---|---|
| しょうが汁 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 水 | 50cc |
| パイナップル | 150g |
| ヨーグルト | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
作り方
1材料を撹拌する
砂糖を少量の水と煮て溶かしておく。ゴーヤとパイナップルと水を最初にミキサーやハンドミキサーで撹拌し、残りの材料をすべて加えて撹拌する
2半分凍らせる
ステンレス製のバットなどに入れてビニールをかけて冷凍庫へ。半分凍ったら取り出して、フォークなどでよく混ぜる。また凍らせて、少し凍ったらフォークで混ぜる。これを数回繰り返す。
3出来上がり
しっかり凍ったら、器に盛る。
お料理のポイント
ゴーヤとパイナップルの絶妙なコンビのシャーベット。1歳の子供もぺろっと食べました。アイスクリームメーカーがあればそれを使った方が簡単です。今回はわたも入れました。
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まーさんレポート
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コメント
ワタまで食べられちゃうのも良いですね～。
ひんやりと、涼しそうですっ (´∀`〃)
ゴーヤがデザートになるなんて!!私も絶対作ってみたい☆
綺麗な色ですね。以前、キャベツでアイスクリームを作りましたが、その時の色と似ています。
家族も友人も、みんな抹茶だと思って食べていました(^^)
noribearさん♪
はじめましてmachaです!
じょーとしてくださいまして、ありがとうございます＼(~o~)/
noribearさん♪
ゴーヤの達人ですね!!!
すごいぃ～～～、アイスはすごくめずらしい!
さっそく作らせていただきます(*^^)v
パインは、生が良いですよね(~_~;) 缶だと甘さ加減必要ですね!
noribearさん♪
度々すみません、
ゴーヤは、全部ですか!?
タネはとって、白い部分も使いますか??
お手数おかけしますが、おしえてくださいませ(>_<)
.
Hachiさん、コメントありがとうございます。子供も冷たくて甘いとよく食べてくれるので、ゴーヤも人気でした!
ひらりんさん♪
コメントありがとうございます!
ゴーヤも奥が深くて、日々勉強です(*^.^*)
Grebeさん、コメントありがとうございます♪
冷たくて甘いと、色で味判断するところありますよね～(*^.^*)
ゴーヤシャーベット、子供に人気でした♪
Machaさん!コメントありがとうございます♪
ゴーヤ、私は種を取った綿も使いましたが、緑の部分だけでももちろんOKですよ♪
noribearさん、
氷ゴーヤとうふにじょーとー押してくださり、ありがとうございます!
noribearさんのゴーヤレシピも、みんな興味深いです♪
こちらのシャーベットも色もきれいで、しょうが汁を加えているのが隠し味なのかな?と思いました。
さっそく作ってみたいです!!
見た目がめっちゃキレイ!!
ゴーヤーって信じられない～
noribearさん、
おいしかったです♪
ありがとうございました!!
noribearさん
たくさんじょーとありがとうございます!
私はゴーヤのデザートが思いつかなかったですが
このレシピは爽やかで美味しそうです!
パイナップル缶があるので作ってみたいと思います☆
どれも好きな（ゴーヤーとパイン）組合せ♪
嬉しいです☆しょうがを入れるとスパイシーになるんでしょうか？
盛り付けもオシャレで美味しそうー♪
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