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2011.02.23

人参カリン糖

人参カリン糖

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

小麦粉 250g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
砂糖 50g
バター 32g
牛乳 45ml
2個
黒ゴマ 32g
人参 50g

作り方

人参はおろし金、またはジューサーで細かくおろし汁気を絞る。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
卵を溶き、1.と 2.の材料すべてを混ぜよくこねる。
台に打ち粉をし、生地を 2mm厚さにのばして、6cmと 2.5cmの長方形に分ける。
中央に 1本の切り込みをいれ、端を切り込みにくぐらせる。揚げ油160度でゆっくり揚げる。周りがこんがり色になったら完成。

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