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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| そうめん・乾 | 100g |
|---|---|
| オクラ | 3本 |
| ロースハム | 1枚 |
| みょうが | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| ゆで卵 | 1/2個 |
| 「ほんだし」 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 氷水 | カップ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
作り方
鍋に水(分量外)を入れ、そうめんをゆでる湯を沸かす。
(1)の沸騰した湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、「ほんだし」、塩を加えてよく溶かし、氷水を加えて混ぜ合わせ、だしを作る。
オクラはみじん切り(飾り用に輪切り)、ハム、みょうがはせん切りにし、トマト、ゆで卵はくし形に切る。そうめんは(1)の湯でゆで、水気をきる。
器に(3)のそうめん・オクラ・ハム・トマト・ゆで卵を盛り、(2)のだしを注ぐ。
(3)のみょうがをのせてオリーブオイルをかけて食べる。*オリーブオイル(大さじ1)をごま油(小さじ1/2)に変えてもおいしく お召し上がりいただけます。
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