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2012.07.16

ピリニガ!ゴーヤービアータ

ピリニガ!ゴーヤービアータ

ペンネアラビアーターがゴーヤになったさー

2012.07.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 1本
アラビアータソース(自家製) 100g
スパゲッティー 400g
にんにく 2かけら

作り方

15cmに輪切り!

5cmに輪切りにしたゴーヤーのワタを取る

2さらに5mm位に輪切りにして

フライパンで上げます。目玉焼きのフライパンでした。

3茹でたスパゲッティー

フライパンへにんにくとアラビアータソースを入れて、スパゲッティーを入れます。

4フライしたゴーヤーを載せます

いい感じにソースと絡まったスパゲッティーをお皿にもって、5リンピックのようにゴーヤーを盛るのです。

お料理のポイント

オリンピック気分が出て、子供受けも最高潮!これはうまいといってました。ゴーヤーに塩を少しふりかけて、フライドポテト風にしたのが良かったかも。日本ガンバレ!

コメント

フライになったゴーヤーの存在感がありますね。

ピリ辛で美味しそうです!

ピリニガのアラビアータとゴーヤー!!
食欲が減退しがちなこれからの暑い季節にぴったりですね!

bergamoさん、マロンさん、ありがとウございます。もっとおふたりのように腕を上げます。

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