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2012.07.16

もずく入り味噌汁

もずく入り味噌汁

もずくの季節にホット和むお味噌汁です

2012.07.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人前

だし汁 4カップ
絹ごし豆腐 1/2カップ
生もずく 100g
青ねぎ 2、3本
味噌 大さじ2

作り方

1下ごしらえ

豆腐はさいの目に、青ネギは小口切り、もずくは食べやすい長さに切る。

2味噌と具材を入れる

だし汁の豆腐を入れて沸騰したら味噌を入れ、味噌が溶けたらもずくを入れて、ひと煮たちしたら火を止める。

3盛り付け

器に盛りつけたら刻んだネギ青ネギを入れる。

お料理のポイント

もずくの季節に是非どうぞ!!塩蔵もずくを使用する場合は塩抜きをして下さいね。

コメント

末永く食べられそう。

ソムリエHさん
末永く、愛してくださいね☆

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