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2011.02.23

ニオウシメジの肉巻き

ニオウシメジの肉巻き

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ニオウシメジの軸 100g
薄切り肉 100g
■調味料A
しょう油 大さじ1 1/2
大さじ1/2
砂糖 大さじ2
大さじ1 1/2

作り方

ニオウシメジは軸を長さ 4cm程度の二つ切りにする。
薄切りのロース肉で 1.をくるくる巻く。
厚手の鍋を熱し、2.を入れ焼き目をつけてから調味料Aを合わせていれ、煮詰めて仕上げる。

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