レシピを投稿する
2012.05.26

キハダマグロのグラタン

キハダマグロのグラタン

あっさりしたキハダをグラタンに

2012.05.26
702
0
15
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

キハダの刺身の余り物 適量
ナス 1本
タマネギ 半玉
スライスチーズ 4枚
海ブドウ 5〜6房
みりん、醤油、コショウ 適量
オリーブオイル

作り方

タマネギ、ナスを薄く切り、フライパンにオリーブオイルをひいて、蒸し焼きにする。しんなりしてきたら、みりん、醤油を加え、強火で水分をとばす。
キハダ、チーズ、野菜、キハダ、チーズの順に重ね、コショウをふり、アルミ箔をかけてオーブンで15分ほどやく。次に、アルミ箔をとって5分ほどやく。
海ブドウをのせる。

お料理のポイント

オーブンで焼くときにアルミ箔を忘れて、少しこげてしまいました。こげ注意です。

コメント

刺身もこのように料理されると別物のような感じですね><
超うまそ~~~

あまり物とは思えませんね♪
とっても美味しそう~♪

海もののグラタンていいですねー(^.^)魚苦手な私にはピッタリかも(*´∀`*)

わぁ~!!チーズ大好きな私にとってこのレシピはぜひ食べてみたいです!海ぶどうのプチプチ感もあって、おいしそうですね♪

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.04.12 もずくとエビの生春巻き

好きな具をライスペーパーでくるくる巻いて

2013.01.22 豚肉と白菜の重ね鍋

みんなに喜ばれる、簡単ミルフィーユ鍋

2011.09.24 もずくの冷やし中華風

夏にピッタリの美味しい一品です!

2020.09.11 シークヮーサーとシブイの2色ゼリー

♯シブイの食感とシークヮーサーのコラボがたまらない♪