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2012.05.17

サーモンときのこのロールキャベツ

サーモンときのこのロールキャベツ

八重瀬産キャベツを使いました。

2012.05.17
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （４人分）

キャベツ 8枚
サーモン 200g
しめじ 1/2房
エリンギ 1本
トマトジュース 100cc
水 100cc
ブイヨン 1個
塩・こしょう 適量

作り方

キャベツは、綺麗にはがして茹でる。きのこは、食べやく割いておく。サーモンは、8等分する。
キャベツを広げて、サーモンときのこをのせ、塩・こしょうして巻き鍋に並べる。
2.に水・トマトジュース・ブイヨンを入れて火にかける。強火で沸騰したらアクを取り弱火にし15分くらい煮こむ。
最後に塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。

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