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- もずく入りおからコロッケ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２～３人前）
| ジャガイモ | 1個 |
|---|---|
| おから | 適量 |
| もずく | 適量 |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パセリ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ケッチャップ | 適量 |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| 小麦粉、たまご、パン粉 | 適量 |
| 野菜ドレッシング | 適量 |
作り方
おからは蒸しておく、もずくは軽く湯通しカットしておく。人参はサイコロにカットし、茹でておく。
1:をボールに入れる。玉ねぎ、パセリはみじん切りにして混ぜる。マヨネーズとケッチヤップ、塩、胡椒で味付する。
形を整え小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げる。
お皿に野菜ソースをのばしその上にコロッケをおいて、ねぎの千切りを飾り出来上がり。
お料理のポイント
パセリのみじん切りをたっぷり入れると風味が出て美味しくいただけます。
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まーさんレポート
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コメント
これ上等ですね。子供が喜びそうです。お母さんの愛を感じます。
お母さん!だいすきだよ～って言われそうですね。うちのかみさんに教えてみます。
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