レシピを投稿する
2012.03.30

ぐしちゃんいい菜のクファジューシー

ぐしちゃんいい菜のクファジューシー

簡単にジューシーを

2012.03.30
671
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5人前

3合
具志頭いい菜 1/2束
人参 100g
しめじ 1/2株
チキアギ 60g
小ねぎ 適宜
■A
そばだし[ストレートタイプ] 540cc
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
小さじ1/2

作り方

米を研ぎ水気を切っておく。

2野菜の下処理

いい菜は、葉柄と葉を分け洗い、葉柄は1㎝の長さに切り、葉は粗みじん切りにする。 人参は粗みじん、チキアギはさいの目切りしめじは、1㎝位に切る。小ねぎは小口切り。

3炊飯

炊飯器にAの調味料、いい菜の葉柄、②のねぎ以外の具を入れて混ぜて炊く。

4仕上げ

炊きあがったらいい菜の葉、小ねぎを加え混ぜ完成!!!

お料理のポイント

今回はそば出汁を使い簡単にしましたが、もちろん出汁を作ったり、顆粒出汁で味をつけてもいいですよ!

同じ食材のレシピ

2011.09.14 シマナーとじゃこの混ぜずし

弁当のー品に、酒の肴にもいける♫

2011.08.16 カンダバーのさっぱりあえ

カンダバー、蒸し鶏、コーンの酢味噌あえ

2020.07.10 ヘチマの五目炒め

ヘチマって中華に合うんです♪夏場の食欲低下予防にもしっかりおかず

2021.01.04 チムシンジ

寒い冬場に免疫力サポートの一品としてお勧めです♪ビタミンがつまった伝統の味を召し上がれ