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2012.01.19

大根の皮の塩きんぴら

大根の皮の塩きんぴら

大根の皮が絶品のおかずに

2012.01.19
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

大根の皮 1本分
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
炒り胡麻 適量

作り方

大根の皮は、綺麗に洗って 千切りにする。
千切りにした大根をボウルに入れて塩をまぶし、しばらく置いておく。(15分くらい)
②の水気を絞り、フライパンにごま油を入れて熱し炒める。 味を見て塩で調整し最後に炒り胡麻を入れ軽く炒めたら出来上がり。

まーさんレポート

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コメント

こんなレシピ大好きです!料理を工夫して捨てるところがないって本当に素敵だと思います!

ひでおばあ

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