レシピを投稿する
2012.01.04

エリンギのブルゴーニュ風♪

エリンギのブルゴーニュ風♪

白ワインと一緒にどうぞ♪

2012.01.04
186
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

エリンギ 大1本
ハーブソルト 適量
にんにく 1片
パン粉 大さじ2
バター 10g(お好み)
パセリ 適量
オリーブオイル ひたひた程度

作り方

エリンギは大きめの乱切りにする(熱が入ると小さくなる為) にんにくはみじん切りにする
耐熱皿に、エリンギ・にんにく・ハーブソルト・パン粉・バター・パセリ・オリーブオイルの順にいれ、トースターで色づくまで焼けば出来上がり♪

お料理のポイント

オイルはバゲットに漬けてどうぞ♪

粉チーズを足して焼いても美味しいです☆

コメント

これは素晴らしい演出ですね。
最近は沖縄のやんばるのしめじやえのきがありますよ。
東京でエリンギの沖縄産が流通しているのでしょうか?
どこでかえるかも教えて下さい~

akiueさん

なかなか沖縄産のエリンギには出会えません><

沖縄産ではありませんが、エリンギの1レシピとして投稿しました。

色々なお店で沖縄産探してみます♪

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.11.29 スウィーツになったシブイちゃん

冬瓜をムースにし食べやすいスウィーツに!

2011.08.30 ウチナーおでん

テビチが入ったあつあつのウチナーおでん

2014.12.12 花束ちらし寿司

おきレシ29号掲載レシピ