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- エンサイの卵焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5.5cmシリコンカ）
| 卵(M) | 1個 |
|---|---|
| ウンチェーバー(エンサイ) | 10g |
| ミニトマト | 2個 |
| だしの素(合わせ) | ひとつまみ |
| 塩 | 少々 |
作り方
1下準備
・シリコンカップ又は電子レンジ対応の使い捨てカップを用意。
2切る
ウンチェーバーは茎の部分を長さ1cmに切る。ミニトマトは粗みじん切りにする。
3卵液を作る
ボウルに溶き卵,2.とだしの素,塩を入れる。
4焼く
シリコンカップに流し入れ、500wの電子レンジで20秒加熱する。
5仕上げ
弁当に入れたり、耐熱容器で焼いて朝食の一品に。
このレシピは平成23年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
・電子レンジで加熱しすぎに注意。
・今回はウンチェーバーの食感を出すために茎の部分を使用。
・材料は全て正味表示。
食材データベース
まーさんレポート
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コメント
はじめまして。
簡単で美味しそう～♪
忙し朝にもってこいですね！
お弁当作りが楽しくなりそうです♪
フライパンを使わずにできるのが良いですね！シリコンカップは100均にも売ってたので購入したいと思います！！★
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