レシピを投稿する
2011.09.29

黒糖しょうが蒸しパン

黒糖しょうが蒸しパン

黒糖としょうがで、健康的なおやつ

2011.09.29
798
0
4
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 スコーンカップ6個分

小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ 1
牛乳 100cc
黒糖 50g
サラダ油 大さじ 11/2
レーズン(干しぶどう) 30~50g
すりおろししょうが 大さじ 1~2

作り方

1粉をふるう

小麦粉とベーキングパウダーをふるって、ダマができないようにしておく

2混ぜ合わせる

牛乳で黒糖を溶かすようにして混ぜ、しょうがのすりおろし、レーズンを加え、サラダ油、粉を加える

3型に入れる

2を型に等分に流しいれる。私はスコーンカップ&ペーパーカップを使いましたが、蒸し器に入れて良い小さめの器(プリン型等)なら何でもOK

4蒸す

湯気のたった蒸し器に型ごと入れて、10分~12分ぐらい蒸す、竹串で火の通りを確かめる

お料理のポイント

お子さんや、しょうがが苦手な方には、ほんのり香る程度の小さじ2、ぐらいにして、レーズン多めにすると良いと思います。
すりおろししょうがは、チューブ入りのものでもOK。

同じ食材のレシピ

2018.04.12 青パパイヤとハンダマの和え物

ちゃちゃっと簡単!さっぱり和え物

2012.02.20 オイスターソース焼きそば

仕上げの決め手はこのソース!

2011.01.14 緑茶ゼリー

2016.02.02 はえばる美瓜の肉味噌のっけ

柔らかいへちまが主役のレシピ