| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （スコーンカップ６個分）
| 小麦粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ 1 |
| 牛乳 | 100cc |
| 黒糖 | 50g |
| サラダ油 | 大さじ 11/2 |
| レーズン(干しぶどう) | 30～50g |
| すりおろししょうが | 大さじ 1～2 |
作り方
1粉をふるう
小麦粉とベーキングパウダーをふるって、ダマができないようにしておく
2混ぜ合わせる
牛乳で黒糖を溶かすようにして混ぜ、しょうがのすりおろし、レーズンを加え、サラダ油、粉を加える
3型に入れる
2を型に等分に流しいれる。私はスコーンカップ&ペーパーカップを使いましたが、蒸し器に入れて良い小さめの器(プリン型等)なら何でもOK
4蒸す
湯気のたった蒸し器に型ごと入れて、10分～12分ぐらい蒸す、竹串で火の通りを確かめる
お料理のポイント
お子さんや、しょうがが苦手な方には、ほんのり香る程度の小さじ２、ぐらいにして、レーズン多めにすると良いと思います。
すりおろししょうがは、チューブ入りのものでもＯＫ。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です