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- シブイの和風味カレー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| シブイ | 300g |
|---|---|
| 豆腐 | 1/2丁 |
| かぼちゃ | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 豚肉 | 100g |
| 油 | 大さじ1 |
| 水 | 600ml |
| カレールー | 90g(4皿分) |
| つゆの素 | 大さじ2 |
作り方
1切る
玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、シブイとかぼちゃは角切りにする。
2炒める
鍋に油を熱し、肉と野菜を炒める。
3煮込む
水を加え、材料が柔らかくなるまで煮込む。
4仕上げ
カレールーを加え、ルーが溶けたらつゆの素を加えて混ぜる。
お料理のポイント
おなじみのカレーに、シブイ、かぼちゃ・豆腐を加えた和風味のカレーです。
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まーさんレポート
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コメント
私の祖母のカレーも和風味でした～。
なんだか、懐かしくなってしまいましたっ。
今度、アップルパイ・ママさんのカレーにも挑戦してみます。
カレーにシブイを入れるって思いつきもしなかったです。
とても美味しそうですね。
和風って言うのが、さらに良さげです!
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