ヒハツとは、八重山諸島などで生産される「胡椒」の仲間です。方言名は「ピパーツ」「フィファチ」「ピーヤシ」などとよばれます。
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オイスター風味のソースが食欲をそそります
おきレシ11月号記載レシピ
においは強烈ですがやみつきになります!
花柄とうっちんの香りがさわやかなパスタ
まーさんレポート
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