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2011.02.23

椎茸の天ぷら

椎茸の天ぷら

2011.02.23
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材料 （2人分）

椎茸 6枚
芝えび 75g
卵 1個
小麦粉 大さじ2 1/2
油

作り方

椎茸はうす味をつけておく。
えびは殻をとり、すり身にし卵を混ぜ合わせる。
椎茸のかさの裏に小麦粉を軽くつけ、2.をつけて、卵、小麦粉で衣をつくり油で揚げる。

まーさんレポート

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