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- ゴーヤとぶなしめじのお手軽中華ナムル
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ゴーヤ | 1/4本 |
|---|---|
| ぶなしめじ | 1/4パック |
| 中華スープの素 | 小さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 胡麻油 | 小さじ2 |
作り方
1材料を切る
ゴーヤはわたを取って薄切りにする。苦味が苦手な場合は酢水にさらす。
2漬けダレを作る
ボウルに塩こしょう、酢、醤油、中華スープの素を入れて泡立て器でよく混ぜ、全体が混ざったら胡麻油を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
3茹でる～合わせる
鍋に湯を沸かしてゴーヤとしめじをさっと茹で、ざるに取って熱い内に2の漬けダレに絡める。お好みで胡麻を振って出来上がり!
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まーさんレポート
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コメント
ごま油や中華スープの素を使うんですねっ♪
参考になります＾＾
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