レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.06

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤのほろ苦味を生かしたきんぴらです。

2011.09.06
325
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人前）

ゴーヤ 1本
鷹の爪 1本
■調味料
ごま油 大さじ1
だし汁 大さじ1
醤油 小さじ2

作り方

1ゴーヤの下準備。

ゴーヤを縦半分に切り、わたと種を出し、薄切りにしておく。

2ゴーヤを炒める。

フライパンにごま油をひき、ゴーヤが鮮やかな緑色になるまで強火で炒める。

3味付け。

だし汁・醤油を加え味を調え、小さく切った鷹の爪を加えてから火を止めて完成。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ゴーヤ

同じ食材のレシピ

2013.11.29 うちなーのおもてなし、にがなの前菜豆腐

素材本来の味わいがお口に広がります。

2015.08.02 モウイのラタトゥイユ

ラタトゥイユというかトマト煮！

2012.11.03 シマナー混ぜ込み揚げおにぎり

シマナーをたっぷり使ってみました!!★

2016.01.05 マグロワンタンスープ

マグロワンタンでヘルシーなスープです。