レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.06

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤのほろ苦味を生かしたきんぴらです。

2011.09.06
265
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人前）

ゴーヤ 1本
鷹の爪 1本
■調味料
ごま油 大さじ1
だし汁 大さじ1
醤油 小さじ2

作り方

1ゴーヤの下準備。

ゴーヤを縦半分に切り、わたと種を出し、薄切りにしておく。

2ゴーヤを炒める。

フライパンにごま油をひき、ゴーヤが鮮やかな緑色になるまで強火で炒める。

3味付け。

だし汁・醤油を加え味を調え、小さく切った鷹の爪を加えてから火を止めて完成。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ゴーヤ

同じ食材のレシピ

2012.10.29 はんぺんのメカジキはさみ揚げ

しそとチーズ風味はんぺんの食感がGood

2014.07.22 ナーベーラーのペペロンチーノパスタ

オイルサーディンたっぷり！がポイントです

2022.05.23 モーウイ＆桑の実のシャーベット

モーウイと桑の実ヒンヤリシャーベット

2014.08.26 ナーベーラーのムサカ

ナーベーラーをギリシャ風にアレンジ♪