- レシピを探す
- ゴーヤーを使ったレシピ / ひき肉を使ったレシピ
- ゴーヤーの焼きカレー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ゴーヤー | 2本 |
|---|---|
| ひき肉 | 150g |
| たまねぎ | 小の4分の一 |
| 島豆腐 | 100g |
| カレーのルゥ | 2個(2欠片) |
| チーズ | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 塩・砂糖 | 適量 |
作り方
ゴーヤーは縦半分に切って綿を取る。平皿に並べラップをして500Wで1本分ずつ2分加熱する。
フライパンでひき肉、たまねぎを炒める。火が通ったら島豆腐を小さくくずして加える。
少し水を足し(50mlくらい)、ルウを入れる。お好みで塩、砂糖で味を調え、水溶き片栗粉を加える。ルウの硬さはホワイトソースより少し硬いくらいが目安。
ゴーヤーにルウ→チーズの順に乗せ、オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら完成!!
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
なんか斬新なアイデアレシピですね。美味しそう!!ゴーヤー縦に半分使うアイデアはなかなかできないですね。いつも半分に切ってそのまま半月切りしてしまうので。ww。
ファーマーズでゴーヤーを買ってきました!今日はゴーヤーの焼きカレーをこどもと一緒に作ってみます。
初めて投稿してみたのですがコメント頂けてとってもうれしいです!!ありがとうございます!!
>>arimaさん
私もいつも半月切りか輪切りにして使うばかりだったので、丸ごと食べれる物を考えてみました!
>>うさこさん
さっそく作って頂いてありがとうございます!!お味はどうでしたでしょうか?
お子さんと料理って良いですね!楽しそうです!
美味しそうですし、面白いですね。
手で持って丸ごと食べたいです。
子どもたちが喜びそうですよね♪ゴーヤーが皿になっていてアイディアですね☆美味しそう！
コメントするにはログインが必要です