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2011.07.25

かぼちゃの詰め物 グラタン

かぼちゃの詰め物 グラタン

見た目も楽しくケーキ風に!

2011.07.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

かぼちゃ 中 1個
挽き肉 150g
玉ねぎ 1個
ホワイトソース 1~2カップ
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ 約100g
キャノーラ油 少々

作り方

1下準備

かぼちゃは丸ごと洗い、ラップで覆いヘタを下にして約10分加熱する。

2種をくり抜く

上部を包丁を入れて切り落とし、種をスプーンでくり抜く。火が通ってなければ再度電子レンジで加熱する。

3詰め物を炒める

玉ねぎは薄くスライスし、鍋でキャノーラ油少々で、しんなりするまで炒める。挽き肉を加えて炒め、絶えずタオルペーパーなどで余分な油を取り除いたらホワイトソースを加える。塩・こしょうをして味を整える。

4焼く

3.をかぼちゃにつめて、ピザ用チーズを振り、250度のオーブンでこんがり、焼き色がつくまで焼く。

5仕上げ

大皿に盛り、ナイフで切り分け皿に盛る。

お料理のポイント

ダイナミックな料理ですので、お子さんとご一緒に作ったり、ホームパーティーに最適ですよ。

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