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- エン菜とうなぎの肝のソテー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| エン菜 | 1束 |
|---|---|
| うなぎ肝 | 1パック |
| にんにく | 1片 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
エン菜(空芯菜)は、水でよく洗います。
ごま油を入れて炒めましょう。
にんにくのみじん切りとうなぎ肝を入れて、しお・こしょうします。
味を整えたら出来上がりです。お好みでお醤油数滴かけても良いですね。
お料理のポイント
夏のスタミナ食。
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まーさんレポート
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