レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.07.08

とうがんのジャム

とうがんのジャム

りんご入りです。

2011.07.08
1935
3
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料

とうがん 1.5kg
りんご 2個
砂糖 200g(お好みで調節して)
白ワイン 適宜(あれば)
レモン 1/2個
水溶き片栗粉 トロミ加減を見ながら

作り方

とうがんとりんごは皮をむきスライスする。
鍋に1.と水をひたひたに入れ強火にかける。
アクを取りながら中火で煮詰めていく。
煮崩れてきたら、レモン汁、砂糖を入れる
水溶き片栗粉でゆるめにトロミをつける。

お料理のポイント

冷えると硬くなっていくので、水溶き片栗粉は少なめにして下さい。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

とうがん レモン

同じ食材のレシピ

2013.11.22 鶏むね肉のわさび春巻き

おきレシ12月号掲載レシピ

2011.05.31 よもぎプリン

よもぎ好きにはたまらない

2016.01.24 メカジキの中華和え

・

2014.12.17 ごろごろビフテキ

おきレシブック掲載レシピ