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- もずくどんぶり
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| ご飯 | 適量 |
|---|---|
| もずく(塩抜きしたもの) | 250g |
| 豚ひき肉 | 200g |
| コーン缶 | 適量 |
| しょうが汁 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| ニンジン | 適量 |
| サヤインゲン | 適量 |
| ■A | |
| 酒 | 大さじ1・1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 水 | 適量 |
作り方
ごはんを炊く。
塩抜きもずくは洗って水気をきって短く切る。
Aの調味料を煮立て、ひき肉を入れてほぐす。火が通ったら、もずくとしょうが汁を加え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
コーン缶も入れる。
熱いご飯をどんぶりに盛り、(3)を中央にかける。
お料理のポイント
JAおきなわ おいしいレシピ -組織活性部（女性部）作成-
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