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- 黒糖とピーナッツの蒸しケーキ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （16×16×8cm）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 黒糖(粉末) | 40g |
| 砕いたピーナッツ | 大さじ2 |
| レーズン | 大さじ2 |
| 牛乳 | 100cc |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ■A (合わせてふるっておく) | |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
作り方
黒糖を牛乳で溶かしておく。
卵をかるく泡立て1を入れて混ぜ、合わせてふるっておいたAを入れる。
2にピーナッツとレーズンを加え、サラダ油を入れて混ぜる。
3を耐熱ボールに流し込み、電子レンジ600Wで約8〜10分間焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成。
お料理のポイント
～「平成23年版JAおきなわカレンダー」より～
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