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- 島らっきょうのそうめんちゃんぷるー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2）
| そうめん | 1束 |
|---|---|
| 島らっきょう | 10本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| だしの素・醤油 | 少々 |
作り方
1島らっきょう準備
らっきょは塩もみして縦に薄切りにしておく。
2そうめんを茹でる
そうめんは茹でて水気を切ってからサラダ油をまぶす。
3野菜をきる
にんじん、玉ねぎをきる。
4野菜を炒める
フライパンに油を熱し、にんじん、玉ねぎ、島らっきょを炒める。だしの素をかけ全体をひと混ぜする。
5出来上がり!
そうめんを加えて具をからませながら炒める。
最後に溶き卵を流し入れ半熟になったらひをとめて出来上がり!
食材データベース
まーさんレポート
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コメント
島らっきょうのコリコリとソーメンのつるつる感がとても面白いですね。
美味しそう。素麺が見えづらいけど中華風でいいかも。
島らっきょうは、美味しいですよね！そーめんチャンプルーと一緒にするとは絶対おいしいこと間違いなし！ですね☆
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