島ラッキョウのゴロゴロチャンプルー

お好みに応じていけると思います。 らっきょうは何でもあいます。

島豆腐はダイナミックに大口で食べて貫禄が有るように心がけて炒める

島豆腐は約1分ほど強火で両面焼き入れします。 そうすると豆腐崩れがなくなり香ばしくなると思われます。好みに応じて対応下さい

焦げ目のついた島豆腐が確認できたら島ラッキョウを投入。島ラッキョウは塩漬けされてるのでお好みで醤油を鍋肌から垂らし調整。 焼き時間は約1分!歯ごたえが重要なので炒めすぎずに><

完成したチャンプルーにかつお節をふりかけ完了! 本当に旨いです。 血液サラサラになる効果がある島ラッキョウ、筋肉を作る島豆腐、成長期&成熟期の方に最高です。この時期奈良ではないでしょうか