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2011.03.29

島人参のナムル　

島人参のナムル　

2011.03.29
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （２人分）

島人参 1本
炒り胡麻 少々
ごま油 5g
砂糖 5g
豆板醤 3g
しょうゆ 少々

作り方

島人参の皮をむき、千切りにして、水から茹でて火が通ったら水でさらす。
(1)の水気をよく取ってボウルに移し、炒り胡麻白と調味料を入れ味を整え1日寝かす。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

まーさんレポート

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島人参

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