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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| バター | 100g |
|---|---|
| 砂糖 | 90g |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 2g |
| 小麦粉 | 200g |
| 紅芋パウダー | 25g |
作り方
1振るいにかける
バターを常温に戻しておき、オーブンを220度につけておく。小麦粉と紅芋パウダーは2回ほどふるっておく。
2混ぜ合わせる
1.で常温に戻しておいたバターを、白っぽくなるまで混ぜたら砂糖と塩を入れ、ほぐした卵も加えて混ぜる。
3捏ねて、冷蔵庫で寝かす
1.の小麦粉と紅芋を 2.の中に入れ捏ね、ある程度まとまったら棒状にして、30分位冷蔵庫で寝かす。
4オーブンで焼く
3.を取り出して、1㎝の厚さにカットしたら天板に並べて15分位オーブンで焼く。
5レシピについて
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
・寝かす時間に気を付ける。
・たくさん作れるのが特徴。
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まーさんレポート
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