レシピを投稿する
2011.03.17

野菜たっぷりパイ

野菜たっぷりパイ

野菜がとれるピッツァ―風

2011.03.17
230
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4個分

ミックスビーンズ缶 1缶(50g)
牛乳 100g
塩・コショウ 各小1/4
じゃが芋 1/2個(50g)
ミニトマト 5個(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんにく 1かけ(15g)
無塩バター 15g
適量
100g
小松菜 1/2束
ピザ用チーズ 適量
冷凍パイシート 1枚(75g)

作り方

オーブンは190℃で予熱する。 ミックスビーンズは水気を切る。じゃが芋とトマトは、一口サ イズに切り、玉ねぎとにんにくは、スライスする。
耐熱容器にa、(1)の具材、バターを順に入れラップをして500wのレンジで20分ほど加熱する。
鍋にbを入れ混ぜ沸騰させる。鍋に小松菜を入れフタをし、1分ほど蒸し煮にする。水にさらし、水を切り3等分ほどの長さに切って(2)に加える。
パイシートを4等分にし、約2mmの厚さの正方形に伸ば し、フォークで生地に均等に穴をあける。
パイシートの半分上に(3)をのせ、チーズをふり、半分に折 りたたむ。
パイの接着部分をフォークで押さえてしっかり閉じる。天 板に並べ、溶き卵をはけで塗る。
予熱しておいたオーブンに入れ20~25分焼く。きつね色に焼き色が付いたらできあがり。
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お料理のポイント

・具材は熱が均等に通るように均等な大きさに切る

同じ食材のレシピ

2012.07.23 ビタミンたっぷりゴーヤジュース

手軽に作れて、お肌がつるつるになります。

2012.09.18 かぼちゃのニョッキ?!入りもずくスープ

子どもと楽しみながら作れるスープ。。。♪

2014.09.01 ヘチマスープ

濃厚でおいしいスープです

2013.02.15 県産しいたけのミヨックク

県産しいたけとわかめの風味が美味しい