ジンジャーティーブレッド

ティータイムにピッタリなブレッド

2011.03.15

275

0

調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（6cmマフィン型8個）

卵、マーガリンは、室温に戻し、卵は割りほぐす。薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にしてふるう。ハイビスカスティー、グァバ茶は、お湯でふやかし、お湯をきる。オーブンは180℃で予熱しておく

ボウルにマーガリンを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

2.にグラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜる。

卵を加え、おろし生姜も加える。(その都度よく混ぜる)

4.に薄力粉、ベーキングパウダーを全て加えゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。 ※少し粉っぽくても大丈夫

生地を2等分にし、ハイビスカスティー、グァバ茶をそれぞれ入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

型にスプーンで生地を8分目まで流し入れ、予熱したオーブンで約25分焼いていく。きつね色に焼き色が付いたら出来上がり!!

このレシピは平成22年度沖縄県農林水産部県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お茶の葉は、使った茶ガラでOK!
生姜の風味とほのかなお茶の香りが癖になる一品です。

スパイスのピリッと感が美味しい一品

2011.12.23 カキフライ

2011.02.23 パンの作り方