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2011.03.01

フーロー豆のふわふわ卵スープ

フーロー豆のふわふわ卵スープ

2011.03.01
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

フーロー豆 50g
椎茸 10g
エノキ 10g
卵 2個
鶏ガラスープ 500ml
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
酒 小さじ1
しょう油 少々
ごま油 小さじ1

作り方

鍋に卵とごま油以外のもの全て入れ火にかける。
沸騰したら、火を弱めアクをひく。
卵を入れたら、一度火を強めて3回かきまぜる。
最後にごま油をたらして器に入れる。

まーさんレポート

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