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2011.02.23

かぼちゃのピーナツあえ

かぼちゃのピーナツあえ

かぼちゃを生で食べます

2011.02.23
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材料 (2人分)

かぼちゃ 100g
キュウリ 40g
ピーナッツバター 50g
塩 少々
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2

作り方

かぼちゃは皮を除いて細い千切り。キュウリも細い千切り。
千切りにしたかぼちゃとキュウリにうす塩をし、酢洗いしてザルにあげる。
ピーナツバターに、砂糖、塩を加え 2.を和える。

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